Den peruanska nationalrätten ceviche har utsetts till ett av världens kulturella världsarv. Det beslutade Unesco på sitt senaste möte. Därmed gör den berömda fiskrätten sällskap med bland annat napolitansk pizza på UNESCO:s prestigefyllda lista över immateriella världsarv. Immateriellt kulturarv är traditioner, seder och bruk, som har överförts mellan generationer. Det kan handla om olika former … Fortsätt läsa Bli glad: Ceviche blir skyddat världsarv